Sabtu, 11 April 2015


  1. Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica – Ayam Rica Rica merupakan sajian kuliner masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di Indonesia.  Ayam Rica Rica mempunyai banyak sekali penggemar di tanah air mulai dari kalangan anak- anak sampai dengan kalangan orang tua, karena Ayam Rica Rica ini mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas tetapi memiliki rasa yang khas sehingga membuat para penggemar ketagihan untuk mencobanya kembali. Ayam Rica Rica sendiri merupakan sajian kuliner yang terbuat dari bahan utama ayam yang diberi bumbu rempah dan campuran sambal.


  2. Ayam Rica Rica
  3. Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica
  4. Ayam Rica Rica merupakan sajian kuliner yang cocok dan pas sebagai hidangan pengganti masakan yang sudah bosan dengan masakan yang itu- itu saja. Dalam membuat Ayam Rica Rica tidaklah perlu skill yang khusus karena sangatlah mudah dalam membuatnya, dan untuk memperoleh bahannya pun sangatlah mudah. Ayam Rica Rica akan semakin nikmat bila disajikan dengan nasi yang masih hangat dan dengan ditemani minuman es jeruk akan menambah kenikmatan memakan Ayam Rica Rica. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Rica Rica sebagai berikut ini :

  5. Bahan Ayam Rica Rica :

  6. 1 ekor ayam , potong potong
  7. 2 batang sereh , dimemarkan aja
  8. 8 lembar daun jeruk nipis
  9. 1 buah jahe , digeprek aja
  10. air putih secukupnya
  11. gula , garam dan penyedap rasa secukupnya
  12. minyak menumis secukupnya
  13. Bumbu halus Ayam Rica Rica :

  14. 4 siung bawang putih
  15. 20 buah cabai rawit merah
  16. 8 buah cabai merah besar
  17. 4 buah bawang merah
  18. Cara Membuat Ayam Rica Rica  :

  19. Langkah pertama, Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan
  20. Berikutnya, panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayam nya dan aduk hingga merata .
  21. Terakhir, tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata . Tunggu hingga ayamnya matang, dan bumbu meresap, kemudian angkat dan Ayam Rica-Rica Pedas buatan anda pun siap untuk disajikan.
  22.  

Selasa, 07 April 2015

Resep Cara Membuat Ayam Woku Enak

Bila anda sedang bingung menyediakan menu untuk menyajikan masakan untuk keluarga anda karena sajian anda yang cuma itu- itu saja tanpa ada variasi, Ayam Woku dapat menjadi solusi yang tepat untuk mengatasi kebingungan anda, Dalam pembuatan Ayam Woku ini anda tidak perlu khawatir, karena untuk membuatnya tidak membutuhkan keterampilan yang khusus, hanya saja anda perlu mengikuti langkah- langkah dengan tepat. Ayam Woku sangatlah cocok bila disajikan saat hangat dengan ditemani nasi putih sebagai hidangan makan besar. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Woku Enak sebagai berikut ini :

Bahan Ayam Woku :

1kg Ayam (potong 16)
1 buah jeruk nipis
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan diiris halus
1 lembar daun kunyit yang besar, iris halus
3 batang serai, diambil putihnya, memarkan dan iris halus
1 ikat daun kemangi
4 batang daun bawang, diiris1/2cm
1 sdm minyak untuk menumis
Garam
Air
Bumbu Yang Dihaluskan :

10 butir bawang merah
15 buah cabe rawit (bisa dikurangi atau ditambahkan tergantung selera pedas)
2cm kunyit
2cm jahe
10 butir kemiri
Cara Membuat Ayam Woku :

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan garam.
Setelah mulai tercium wanginya, masukkan ayam dan aduk rata, baru kemudian tambahkan air.
Setelah airnya mendidih, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, daun kemangi dan daun bawang.
Masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan bumbu menyerap dengan rata. Kuahnya akan menjadi lebih kental.
Sajikan hangat dan nikmati bersama nasi putih.